Израиль Моисеевич Матовский (15 декабря 1923, Херсон — 11 июня 2011, Челябинск) — советский хирург, военный врач, подполковник медицинской службы, кандидат медицинских наук, заслуженный врач РСФСР. ​

Родился в Херсоне в семье Моисея Марковича Матовского и Елизаветы Самуиловны Романовской. В 1945 году окончил Челябинский медицинский институт по специальности "хирургия". Сразу после окончания института был призван в армию и участвовал в войне с Японией в составе 455-го полевого подвижного госпиталя. ​

После демобилизации вернулся в Челябинск, где с 1947 по 1954 годы заведовал отделом здравоохранения Тракторозаводского района. На этой должности организовал открытие Детской больницы № 1 в 1949 году и способствовал строительству родильного дома и хирургического отделения для медико-санитарной части Челябинского тракторного завода.

С 1957 по 1975 годы занимал должность заместителя заведующего Челябинским городским отделом здравоохранения. В этот период курировал создание специализированных отделений в городских больницах, участвовал в организации городской водогрязелечебницы и способствовал открытию студенческой поликлиники на базе Челябинского педагогического института. ​

В 1970 году защитил диссертацию на соискание ученой степени кандидата медицинских наук. Одной из его научных работ была книга "Врач в инженерной бригаде", изданная в 1975 и 1977 годах, где описывался опыт внедрения комплексных врачебно-инженерных бригад на предприятиях Челябинска. ​

С 1976 по 1987 годы работал главным врачом Челябинской городской клинической больницы № 1, где многое сделал для укрепления ее материальной базы.

Память о Матовском увековечена в Челябинске: его именем названа улица, а также установлена мемориальная доска на здании городской клинической больницы № 1.