Елена Самойловна Эфрусси (1 апреля 1904, село Богородское, ныне Москва — 28 апреля 1991, Москва) — советский музыкальный педагог, выдающийся преподаватель фортепиано, многолетний педагог Московской средней специальной музыкальной школы имени Гнесиных, автор влиятельных методических пособий по игре на фортепиано.

Родилась в семье Самуила Осиповича (Шмила Иосифовича) Эфрусси, выпускника Императорского Новороссийского университета, химика и владельца чугунолитейного завода, и Либы Менделевны Эфрусси (урождённой Фукельман), происходившей из купеческой семьи. После эмиграции родителей во Францию в 1919 году осталась в Москве вместе со старшей сестрой Зинаидой. С юных лет зарабатывала преподаванием французского, немецкого и русского языков.

Музыкой начала заниматься в детстве, обучалась в Музыкально-драматическом училище Московского филармонического общества у М. С. Неменовой-Лунц, затем без экзаменов была принята в Московскую консерваторию, где её наставником стал профессор Григорий Петрович Прокофьев — крупный исследователь в области фортепианной педагогики. Благодаря его поддержке Эфрусси участвовала в работе Научно-исследовательской музыкально-педагогической лаборатории Государственного института музыкальной науки, где занималась изучением процессов формирования слуха и моторики у начинающих пианистов. Результаты её работы отражены в трудах лаборатории и в книге Б. М. Теплова «Психология музыкальных способностей».

С 1930-х годов преподавала в музыкальных школах Москвы. В годы войны находилась в эвакуации в Чувашии, где также занималась педагогической деятельностью, а среди её учеников был будущий композитор Андрей Эшпай. С 1949 года до конца жизни работала в Московской средней специальной музыкальной школе имени Гнесиных, став одним из ведущих преподавателей специального фортепиано. Её педагогическая методика отличалась вниманием к развитию музыкального слуха, осознанной технике и индивидуальному подходу к ученику. Совместно с коллегами подготовила и издала несколько методических сборников, в которых систематизировала упражнения и этюды, а также ввела в репертуар учащихся новые, редко исполняемые произведения Баха и других композиторов.

Среди учеников Элены Самойловны — многие известные пианисты и педагоги. Особую известность получила её роль в становлении Евгения Кисина, на которого она оказала значительное влияние в детские годы.

Жила в Москве на 3-й Фрунзенской улице вместе со своей близкой подругой и коллегой Анной Павловной Кантор.

Семья: сестра — Зинаида Самойловна Эфрусси (1899—1985), брат — Борис Самойлович Эфрусси (1901—1979), выдающийся генетик, член Французской академии наук. Племянница — Анна Эфрусси, также член Французской академии наук. Среди родственников — психолог Полина Осиповна Эфрусси, врач-педиатр Зинаида Осиповна Мичник, экономист Борис Осипович Эфрусси, историк-музеевед Анна Борисовна Закс, филолог Сарра Борисовна Закс, хирург Михаил Исаакович Красильщик и инженер-изобретатель Яков Исаакович Эфрусси.

Елена Самойловна Эфрусси скончалась в Москве в 1991 году. Её имя сохранилось в памяти учеников как одного из самых глубоких и человечных педагогов московской фортепианной школы XX века.