Матус Рувимович Бисноват, при рождении Матус Хаим-Рувинович Бисноват (23 октября 1905, Никополь — 6 ноября 1977, Москва) — советский авиаконструктор и создатель ракетного вооружения, доктор технических наук, Герой Социалистического Труда.

Родился в Никополе Екатеринославской губернии в семье Хаима-Рувина Эльевича Бисновата и Кейлы Бисноват. В молодости увлекался живописью и посещал ВХУТЕМАС, но затем выбрал инженерную профессию. В 1931 году окончил Московский авиационный институт. В 1933–1935 годах работал в ОКБ Николая Поликарпова вместе с Всеволодом Таировым и позднее стал его заместителем.

В 1938 году Бисноват возглавил ОКБ при ЦАГИ. Под его руководством были созданы скоростные экспериментальные самолеты СК-1 и СК-2, а также проект двухмоторного истребителя СК-3. Эти машины не пошли в серийное производство, но стали важной частью опытных работ по развитию скоростной авиации. В 1942 году Бисноват был назначен начальником ОКБ-55, где разрабатывался ракетный истребитель «302П». После войны он продолжил работу в авиационной промышленности.

В 1946 году в Химках было создано ОКБ-293, которым Бисноват руководил до 1953 года. Сначала бюро занималось исследованиями сверхзвуковых скоростей полета на летающих моделях, затем перешло к созданию реактивного управляемого вооружения. В ОКБ-293 разрабатывались самонаводящиеся ракеты класса «воздух-воздух» и береговой противокорабельный ракетный комплекс. В 1952 году успешно прошел летные испытания первый самонаводящийся снаряд СНАРС-250.

В 1953 году, во время кампании по борьбе с космополитизмом, ОКБ-293 было расформировано. В период хрущевской оттепели Бисновату поручили заново организовать конструкторское бюро, специализировавшееся на тактическом авиационном ракетном вооружении.

В декабре 1954 года в Тушине было создано ОКБ-4, позднее известное как КБ «Молния». Под руководством Бисновата там создавались авиационные ракеты для сверхзвуковых самолетов-перехватчиков. Одной из главных работ стала ракета К-40 для высотного перехватчика МиГ-25. За эту разработку Бисноват и его коллектив получили Ленинскую премию в 1966 году. Позднее под его руководством были созданы ракеты К-60 и К-73.

Матус Бисноват был лауреатом Государственной премии СССР, награжден двумя орденами Ленина, орденом Трудового Красного Знамени и медалями. В 1975 году ему присвоили звание Героя Социалистического Труда. Умер 6 ноября 1977 года в Москве после продолжительной болезни. Похоронен на Ваганьковском кладбище.