Семён Савельевич Азриелович (1906-1983) был советским инженером и изобретателем, занимавшимся водочным производством. Он работал главным инженером на Ленинградском ликёроводочном заводе и был соавтором множества автоматических линий и бутылочных машин. Азриелович также преподавал в Воронежском технологическом институте и возглавлял лабораторию в Ленинграде. За свои достижения он получил Сталинскую премию и орден «Знак Почёта». Азриелович похоронен на Еврейском Преображенском кладбище в Санкт-Петербурге.